Descrizione
Caratteristiche
Polvere addensante a base di amido modificato di patata, dal gusto neutro, specificatamente studiato per addensare alimenti liquidi e semiliquidi sia a caldo che a freddo.
Ingredienti
Amido modificato di patata.
Indicazioni
DENS_UP VELUTÉ è un alimento a fini medici speciali in polvere indicato per la gestione dietetica di pazienti con problemi di deglutizione (disfagia) o difficoltà di masticazione che necessitano di una dieta a consistenza opportunamente modificata. DENS_UP VELUTÉ è indicato per addensare bevande e alimenti semiliquidi o in forma di purè, favorendone l’accettazione e l’utilizzo da parte dei pazienti. A solubilità istantanea.
Dosi e modalità d’uso
La dose è individuale e viene definita dal medico curante in funzione delle diverse necessità del paziente. La quantità di polvere da utilizzare è in funzione della consistenza che si vuole ottenere e delle caratteristiche fisico chimiche degli alimenti/liquidi da addensare, come ad esempio temperatura, viscosità, acidità o per la presenza di grassi, proteine, etc. Dosi indicative di polvere, per addensare 100 ml di acqua naturale a temperatura ambiente, alla consistenza di:
Sciroppo: 1 misurino e mezzo (ca. 3,5 g)
Crema: 2 misurini (ca. 5 g)
Budino: 3 misurini (ca. 7,5 g)
Preparazione
Per ottenere una preparazione omogenea e vellutata, versare un poco di polvere, a pioggia, sul liquido da addensare mescolando con una forchetta o un cucchiaio fino a completa dissoluzione. Verificare la consistenza ottenuta dopo 1 o 2 minuti e, se necessario, aggiungere altra polvere mescolando di nuovo. Continuare così fino ad ottenere la consistenza desiderata.
Avvertenze importanti
Il prodotto deve essere utilizzato dietro indicazione e sotto controllo medico. Il prodotto non è adatto a essere utilizzato come unica fonte di nutrimento e non deve essere somministrato per via parenterale. Non usare nei bambini di età inferiore ai 3 anni.
Modalità di conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Evitare l’esposizione a fonti di calore localizzato e ai raggi solari. Il termine minimo di conservazione si riferisce al prodotto correttamente conservato in confezione integra. Richiudere bene il barattolo dopo l’uso. Consumare entro 8 settimane dalla data di apertura. Non disperdere nell’ambiente dopo l’uso.
