Descrizione
Caratteristiche
Polvere ad elevata capacità gelificante che non interferisce con il sapore dei liquidi e degli alimenti ai quali viene aggiunta e consente di mantenere un elevato livello di trasparenza anche quando impiegata per gelificare l’acqua. DENS_UP CRISTAL non contiene amido ed è amilasi resistente.
Ingredienti
Maltodestrina, gelificante: gomma di xanthan; edulcorante: eritritolo.
Indicazioni
DENS_UP CRISTAL è un alimento a fini medici speciali in polvere indicato per la gestione dietetica di pazienti con problemi di deglutizione (disfagia) o difficoltà nella deglutizione dei liquidi.
Dosi e modalità d’uso
Il dosaggio può variare a seconda della tipologia di disfagia e delle esigenze del paziente.
Dosi indicative di polvere, per addensare 100 ml di liquido a temperatura ambiente e ph neutro, alla consistenza di:
Sciroppo: 1 misurino (ca. 2 g)
Crema: 1,5 misurini (ca. 3 g)
Budino: 2 misurini (ca. 4 g)
Preparazione
Versare in un bicchiere asciutto la quantità di polvere necessaria per ottenere la consistenza desiderata, aggiungere il liquido caldo o freddo sulla polvere e mescolare per pochi secondi. Lasciare riposare un paio di minuti fino a gelificazione. La polvere si scioglie rapidamente e non interferisce con il gusto della bevanda o del cibo al quale è stata aggiunta.
Avvertenze importanti
Il prodotto deve essere utilizzato dietro indicazione e sotto controllo medico. Il prodotto non è adatto a essere utilizzato come unica fonte di nutrimento e non deve essere somministrato per via parenterale. Non usare nei bambini di età inferiore ai 3 anni.
Modalità di conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto e a temperatura ambiente. Il termine minimo di conservazione si riferisce al prodotto correttamente conservato in confezione integra. Richiudere bene il barattolo dopo l’uso. Consumare entro 8 settimane dalla data di apertura.
